本產品以牛骨抽提物為主要原料，經熱反應所得產物為主，并經過科學調配和適度調香，制出的一種肉味膏狀香精。E22108具有突出、純正的肉餡風味，口感鮮香醇厚、回味綿長。該產品可用于肉制品、方便面，更是餡料類產品的理想配料。
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