2025年度教育部科學研究**成果獎(自然科學和工程技術)提名項目公示內(nèi)容 公示時間2025年3月20日-26日
2025年度教育部科學研究**成果獎(自然科學和工程技術)
提名項目公示內(nèi)容
一、獎項類別：工程技術獎
二、項目名稱： 降鈉增味減鹽技術創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化應用
三、提名單位： 北京工商大學
四、主要完成單位：北京味食源食品科技有限責任公司（第六完成單位）
五、主要完成人情況：
排名 | 姓名 | 技術職稱 | 工作單位 | 完成單位 | 對本項目主要技術發(fā)明/主要科技創(chuàng)新的貢獻 |
9 | 嚴江 | 工程師 | 北京味食源食品科技有限責任公司 | 北京味食源食品科技有限責任公司 | 負責新型降鈉復合調(diào)味料的創(chuàng)制及推廣應用 |
六、主要知識產(chǎn)權和標準規(guī)范等目錄：
知識產(chǎn)權（標準）類別 | 知識產(chǎn)權（標準）具體名稱 | 國家 （地區(qū)） | 授權號（標準編號） | 授權（標準發(fā)布）日期 | 證書編號 （標準批準發(fā)布部門） | 權利人（標準起草單位） | 發(fā)明人（標準起草人） | 發(fā)明專利（標準）有效狀態(tài) |
發(fā)明 專利 | 一種金華火腿風味香精的制備方法 | 中國 | ZL202010258447.4 | 20210202 | 證書號第5334981號 | 北京味食源食品科技有限責任公司 | 彭秋菊、嚴江、綦艷梅、苗志偉、陳國平、張秀鋒、武春歌、王曉杰、田言翠、王海豐、侯子健、張新玉 | 有效 |
發(fā)明 專利 | 一種貽貝膏狀香精的制備 | 中國 | ZL201911084513.4 | 20200211 | 證書號第5706474號 | 北京味食源食品科技有限責任公司 | 綦艷梅、嚴江、王曉杰、陳國平、彭秋菊、王威、田言翠、張秀鋒、苗志偉、侯子健、王海豐、李順成、彭海龍、武春歌、張新玉、王艷飛 | 有效 |
公示時間2025年3月20日-26日
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