滋滋烤鹵蛋
時間：2017-05-15 10:18:49作者：
1、產(chǎn)品特點：
鹵蛋是休閑肉制品（包括禽蛋）市場的新寵，碳烤風(fēng)味與鹵蛋的結(jié)合，賦予鹵蛋新的香氣和味道，濃郁的炭烤香配上鹵蛋濃厚的滋味，這就是滋滋烤鹵蛋。
2、應(yīng)用領(lǐng)域：休閑禽蛋制品
3、制作工藝
原料制熟——慢火鹵制——表皮干燥——拌料包裝——真空殺菌。
4、香精產(chǎn)品應(yīng)用情況：
鹵水中添加肉味調(diào)味醬S23048 1.6%，
雞肉膏狀香精 52308 3.4%；
拌合時添加碳烤液體香精A16007 0.05%；
5、應(yīng)用配方：
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